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  第三屆全球農(nóng)業(yè)、糧食、營(yíng)養(yǎng)安全和氣候變化會(huì)議5日在南非約翰內(nèi)斯堡落下帷幕。在前兩屆會(huì)議的基礎(chǔ)上，本屆會(huì)議繼續(xù)探討“氣候智能型農(nóng)業(yè)”在全球的推廣問(wèn)題，并提出“從今天開(kāi)始一起智能種植”的口號(hào)。

　　“氣候智能型農(nóng)業(yè)”這一理念的推行對(duì)保障糧食安全、應(yīng)對(duì)氣候變化的意義在哪里？來(lái)自全球各地的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、科學(xué)家、民間組織及私營(yíng)機(jī)構(gòu)代表就此分享了經(jīng)驗(yàn)。

　　發(fā)展“氣候智能型農(nóng)業(yè)”需因地制宜

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織氣候、能源及權(quán)屬司司長(zhǎng)姚向君對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，發(fā)展“氣候智能型農(nóng)業(yè)”的內(nèi)容主要包括：在不增加耕地面積的同時(shí)，持續(xù)提高糧食生產(chǎn)率、提高農(nóng)作物對(duì)氣候變化的適應(yīng)力、降低農(nóng)業(yè)部門的溫室氣體排放等。

　　根據(jù)本次會(huì)議的資料，目前全球有超過(guò)8億人口糧食安全得不到保障，而2050年世界人口可能達(dá)到96億，屆時(shí)糧食需求量將比現(xiàn)在多出近70%。氣候變化和環(huán)境破壞也對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展構(gòu)成了新挑戰(zhàn)。數(shù)據(jù)顯示，目前全球有25%的土地已經(jīng)或正在高度退化，而氣候變化往往對(duì)最貧窮國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)更為嚴(yán)重的影響。正是在這樣的背景下，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2010年提出了發(fā)展“氣候智能型農(nóng)業(yè)”的理念。

　　南非農(nóng)業(yè)研究協(xié)會(huì)主席沙德瑞克·莫夫利以具體事例向記者解釋說(shuō)，如果在種植水稻時(shí)減少肥料的使用，既減少了水資源污染，又提升了農(nóng)作物生產(chǎn)率，那便達(dá)到了發(fā)展“氣候智能型農(nóng)業(yè)”想要的效果。

　　“氣候智能型農(nóng)業(yè)”的理念提出以來(lái)，得到了國(guó)際社會(huì)的大力支持。聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)潘基文上個(gè)月在華沙舉行的《京都議定書》第九次締約方會(huì)議上也談到，發(fā)展“氣候智能型農(nóng)業(yè)”是應(yīng)對(duì)氣候變化挑戰(zhàn)、創(chuàng)造可持續(xù)性未來(lái)的一種方式。

　　姚向君表示，值得注意的是，“氣候智能型農(nóng)業(yè)”并不是一種能夠普遍適用的農(nóng)業(yè)技術(shù)和方式，它應(yīng)該以特定的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境條件為基礎(chǔ)，具有本地化的色彩。比如，雖然全球普遍存在過(guò)量使用肥料造成環(huán)境污染的問(wèn)題，但非洲目前的情況卻是，很多國(guó)家的土地中肥料使用量還是非常少，所以非洲國(guó)家當(dāng)前需要的是適當(dāng)增加化肥使用量，以提高糧食生產(chǎn)率。

　　在提高農(nóng)作物對(duì)氣候變化的適應(yīng)力方面，姚向君介紹說(shuō)，目前全球常見(jiàn)或正在推廣的方式包括，選育抗旱、抗蟲、抗高溫的優(yōu)質(zhì)種子，發(fā)展秸稈還田等節(jié)約型農(nóng)業(yè)耕作，設(shè)立極端天氣早期預(yù)警系統(tǒng)以及推廣氣候指數(shù)保險(xiǎn)等。

　　在降低溫室氣體排放方面，農(nóng)業(yè)部門也具有很大潛力。以非洲為例，目前很多養(yǎng)殖家禽和畜牧的農(nóng)場(chǎng)會(huì)讓動(dòng)物的糞便自然發(fā)酵，這會(huì)產(chǎn)生大量甲烷等溫室氣體，而目前中國(guó)國(guó)內(nèi)推廣得比較普遍的沼氣技術(shù)便可以有效解決這一問(wèn)題。

　　在應(yīng)對(duì)未來(lái)人口增長(zhǎng)所帶來(lái)的巨大糧食缺口方面，除了發(fā)展“氣候智能型農(nóng)業(yè)”外，與會(huì)人員還提出了減少過(guò)度消費(fèi)、降低肥胖、減少浪費(fèi)等涉及生活習(xí)慣的方案。會(huì)議還認(rèn)為，目前包括美國(guó)在內(nèi)的多個(gè)政府設(shè)定了使用生物能源的目標(biāo)，這將加劇未來(lái)糧食的短缺。

　　發(fā)掘非洲農(nóng)業(yè)潛力仍然大有可為

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的報(bào)告顯示，在推行“氣候智能型農(nóng)業(yè)”方面，非洲國(guó)家可以采用保護(hù)地下水源和多元化作物種植等手段，以此改善本地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、減緩?fù)恋赝嘶?。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，這也有助于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、增加農(nóng)業(yè)投資回報(bào)率。

　　津巴布韋大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授曼迪瓦姆巴·魯庫(kù)尼甚至提出，為解決未來(lái)全球糧食缺口的問(wèn)題，非洲必須在2040年前擔(dān)負(fù)起成為世界“菜籃子”的重任。據(jù)統(tǒng)計(jì)，非洲大陸目前擁有全球60%的未開(kāi)墾可耕種土地，卻僅生產(chǎn)了全球10%的農(nóng)產(chǎn)品。

　　聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署2012年的數(shù)據(jù)顯示，撒哈拉沙漠以南非洲國(guó)家有1/4的人口營(yíng)養(yǎng)不良，有1/3的兒童因缺乏營(yíng)養(yǎng)而發(fā)育遲緩。莫夫利認(rèn)為，非洲90%的食物供應(yīng)由小農(nóng)耕作提供，而大部分小農(nóng)耕作并不具備有效進(jìn)行食物儲(chǔ)存的系統(tǒng)，以至于收獲后的食物大量腐壞和浪費(fèi)。非洲的農(nóng)業(yè)仍然缺乏肥料、種子、機(jī)械和技術(shù)的投入，這是造成非洲農(nóng)業(yè)不能自給自足的主要原因。

　　烏干達(dá)東南部非洲小農(nóng)耕作論壇主席哈基姆·巴里瑞尼對(duì)本報(bào)記者表示，非洲農(nóng)業(yè)還缺乏政府引導(dǎo)性的政策和法規(guī)。以烏干達(dá)為例，大部分外國(guó)公司對(duì)烏干達(dá)的農(nóng)業(yè)投資是出于商業(yè)利益，均以種植甘蔗為主，而人卻不能以甘蔗為主食。另外，非洲基礎(chǔ)設(shè)施匱乏也嚴(yán)重阻礙了非洲形成有效的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)渠道。

　　姚向君表示，中國(guó)政府近年來(lái)秉承著“授人以魚不如授人以漁”的精神，積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)“南南合作”。目前中國(guó)政府已在非洲建立了多個(gè)農(nóng)業(yè)示范中心，并把中國(guó)的農(nóng)業(yè)專長(zhǎng)和先進(jìn)的技術(shù)傳授給非洲人民，幫助其提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。不過(guò)，她指出，任何外部的幫助都必須轉(zhuǎn)變成內(nèi)部的動(dòng)力，這樣非洲農(nóng)業(yè)才會(huì)有質(zhì)的提升。